普洱茶怎么存儲？教材級家庭藏茶指南，第3點請注意

普洱茶怎么存儲？有哪些經濟簡單的藏茶方法？相信很多茶友在藏茶這件事上，都感到困惑。

普洱茶怎么存儲，這其中大有學問。

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普洱茶具有越陳越香的特征，遇到好的普洱茶，大家都想拿回去藏著，感受普洱茶陳化后湯色、香氣、滋味、口感的魅力。存儲普洱茶，主要注意以下4點：

一、茶倉空間應擺滿80%

存儲普洱茶，較重要的一點就是“聚氣”。人需要人氣，茶葉也需要茶氣，這就是所謂聚氣。

具體說來，在一個藏茶空間里面，普洱茶的存放要占滿80%，這不僅有助于茶氣的聚集，也利于普洱茶中微生物的轉化作用。

如今是全民藏茶的時代，很多茶友把一兩片茶放在空曠的架子上，以求獲得好的轉化，這是不現實的。

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如果藏茶量太少，比如只有幾片或者一兩筒，完全可以找個無異味的瓦楞紙箱，把茶品放進去，相對密封的空間對茶香、茶氣的聚集大有裨益，利于茶品轉化。

二、溫濕度要在相對穩定的范圍內

藏茶最關鍵的指標就是溫度和濕度，我們平時所說的“控溫”，并非恒溫恒濕，而是要把溫濕度控制在一個相對穩定的范圍內。

具體來說，家庭收藏普洱茶，溫度保持在28~35℃為宜，最高不能超過35℃；濕度則控制在45%~70%之間，55%~65%是很理想的存茶環境。

其中，濕度的重要性更為明顯。因為水分是藏茶成敗的重要因素之一，濕度過大，就造成了發霉的“濕倉茶”；濕度太低，茶餅干燥缺水，含水率下降，難于轉化。

另一方面，水分又是茶陳化的營養，普洱茶里的活性酶以及外在的發酵霉菌，會在適當水分的環境下，進行奇妙的轉化作用。

因此，在家庭藏茶的過程中，一定要做好溫濕度的監控，最好放置一個溫濕度計，定時進行監測。

三、普洱茶要避光存放

普洱茶要避光存放，在具體的存茶實踐中，有陽光直射的地方，像陽臺、窗邊，都不能放茶了。如果條件有限，非得放在窗邊，一定要在茶葉上蓋一層棉布，拉好窗簾。

這是由于強光的連續照射，不僅會提升茶葉的表面溫度，壓制內含物的氧化作用，還會嚴重破壞厭氧菌的生存環境，使茶葉失去轉化的兩大基礎。

因此，藏茶要遵循避光存放的原則，像一些茶友的茶，本該是烏潤黑褐的茶面，一眼看去通紅發亮，就是長期受到強光直射的緣故。這類茶葉聞之香氣不顯，飲之寡淡無味，收藏品飲價值很低。

四、每隔半年可適當翻倉

專業的藏茶人士，基本上不會隨意翻動茶品的，不會經常把藏茶拿出來把玩，這樣才能保證微生物數量及普洱茶的陳化質量。

不過，每隔半年時間可以適當翻倉。挑選天氣晴朗之時，打開茶倉，使空氣充分流通，對清除雜氣、倉味有很好的幫助。

翻倉是一件重要的工作，先打開紙箱，讓整筒普洱茶的底、面和邊緣，都能適當與空氣接觸，然后封箱，把上下層的茶箱位置調轉。

切記，翻動茶品的時候，先要把濕度降低，或在秋高氣爽時才進行翻倉，否則，濕氣入侵了茶餅，而又再次封箱的話，那又增加茶餅霉變的機會。

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以上就是存儲普洱茶的經驗分享。無論是存滿80%的茶倉空間，還是監控溫濕度、避光存放，以及每隔半年翻倉，種種條件表明，藏茶不是一件簡單的事，需要藏茶者付出時間和心力。