2016年中茶普洱傳世金印生茶評測報告：五年的轉化，成就一杯適口好茶

　　關于中茶

　　

　　圖片來源于網絡

　　中國茶葉股份有限公司成立于1949年，是世界500強之一中糧集團有限公司(COFCO)成員企業，是新中國成立后首家由中央批準成立的全國性專業總公司。中茶公司集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業和原料基地，是中國茶葉行業中重要的企業之一，是奉獻健康、改變生活方式的行業領導者。

　　中國茶葉股份有限公司通過“公司+供應商+農戶”運營模式進行茶園建設，擁有可控茶園七萬畝，在西湖龍井、太平猴魁、鐵觀音、大紅袍等名優茶產區建立了茶園基地與生產加工基地，控制優質茶葉資源，積極發揮基地公司示范作用，輻射和帶動周邊供應商和茶農的茶葉安全生產。

　　中國茶葉股份有限公司從源頭開始，為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料，有力地保障了中茶產品的卓越品質。

　　中國茶葉股份有限公司生產加工基地遍布全國主要茶產區，年生產加工能力5.5萬噸。公司一直致力于茶葉生產技術的發展，擁有國內茶葉企業最先進的、最完備的生產加工技術和設備，專業化程度高，生產標準嚴格。

　　中國茶葉股份有限公司產品體系豐富，覆蓋中國十大產區和世界重要產茶國的優質茶葉資源及全部茶葉種類?！叭蛐刨?，茶品典范”，中茶與您攜手共享美好生活。

　　中國茶葉股份有限公司集茶葉種植、加工、貿易、科研于一體，擁有現代化的茶葉加工廠和知名品牌，擁有的全資或控股實業有：福建茶葉進出口有限責任公司、廈門茶葉進出口有限公司、福建泉州瑞龍茶業有限公司、浙江開化瑞龍茶業有限公司、寧波瑞龍茶業有限公司、上海申德可可食品有限公司、湖南猴王茶業有限公司、湖南中茶茶業有限公司、湖南省安化茶廠等;公司在東北、西北、華北、華東、華南地區設有區域銷售公司，在香港、日本等地設有分支機構，形成了遍布國內外市場的銷售網絡;公司經營的商品包括紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、白茶、黑茶、咖啡及可可食品等，其中綠茶、烏龍茶在世界市場中處于主導地位;公司創造了一批暢銷海內外的知名品牌，如“中茶”、“猴王”、“蝴蝶”、“海堤”、“瑞龍”、“新芽”、“向陽花”等。

　　中國茶葉股份有限公司憑借對中國茶葉的充分了解和深刻認識，努力樹立“中國茶葉”良好形象，做中國茶葉的真正代表，將中國茶葉這一最古老而又極富魅力的天然健康飲料奉獻給消費者，讓中華茶文化弘揚四海。

　　中茶傳世金印，選自布朗山大樹茶，2016布朗茶祖節紀念。

　　

　　中糧集團中茶產品

　　包裝簡潔大方，設計精簡，還帶有編號：59765，背面印有產品基本信息和生產日期。

　　

　　2016年7月3日

　　

　　編號：59765

　　

　　圖片描述

　　拆開棉紙，雙層棉紙一起包裝，有自己的方格，多數是一層包裝完在包一層。

　　

　　色澤墨綠

　　茶餅圓潤飽滿，底部有少許碎料，茶餅色澤墨綠顯毫，松緊適宜，條索完整。

　　

　　條索肥壯清晰

　　

　　少許碎料

　　有茶餅手冊：合格證、檢驗報告。

　　

　　合格證

　　

　　檢驗報告

　　撬開茶餅，用料一致，取茶8克，干醒幾分鐘，蓋碗沖泡，濕醒片刻后開始沖泡。

　　

　　內外一口料

　　

　　取茶8.03克

　　

　　干醒5分鐘

　　

　　洗茶

　　

　　濕醒3分鐘

　　前段：1～4泡，五秒出湯，茶湯明黃透亮，茶香四溢，入口苦，微澀，陳香伴隨著煙香和淡淡花香，蜜韻初現，茶湯潤口、飽滿，苦味在口腔里跑滿一圈后逐漸化開，回甘持久。

　　

　　開湯黃明透亮

　　

　　茶湯鮮活飽滿，苦重

　　

　　滋味濃郁飽滿，陳香蜜韻

　　

　　生津回甘持久，甜潤感隨著而來

　　中段：5～8泡，10秒開始延遲出湯，湯色金黃，陳香伴著煙香和蜜香，苦感減弱，隨著而來的的是茶湯的生津回甘、從喉嚨到舌底在到兩頰、蜜韻彰顯，使口腔充滿了活力。

　　

　　苦弱，澀弱，化得快，好喝

　　

　　微苦微澀，甜潤舒適

　　

　　甜潤舒適

　　

　　甜潤舒適

　　后段：9～11泡，尾水，30秒出湯，微苦重澀，明黃透亮，陳香蜜韻，澀化開后甘甜，舌底生津回甘。

　　

　　澀感增強，滋味不減

　　

　　澀強苦弱，回甘生津持久

　　

　　尾水，澀稍微減弱，甘甜，生津回甘尚存

　　葉底：葉底鮮活，韌性強，用料精選。

　　

　　葉底黃綠勻稱，搭配得當

　　

　　芽葉肥厚，韌性足

　　總結：五年的時光轉化出一杯適口好茶，陳香蜜韻，煙香伴有花香，苦澀恰到好處，滋味飽滿厚重，回甘生津強而有力。期待10年后的驚喜。