有著“茯茶之源”之稱的涇陽自古以來就是茶葉加工檢查中轉站,而遠銷西北甚至中亞的茯磚茶就是這個中轉站的明星商品,涇陽得天獨厚的地理位置、氣候條件與水質造就了涇陽茯茶上乘獨特的品質,甚至一度有“非涇陽水造不了茯磚茶”的說法,涇陽茯茶的毛茶一般來源于湖南安化、陜西、四川等地,通過騾馬運輸到涇陽,以涇陽清冽的地下水為飲,在關中氣候的環境下發花加工而成。歷史上,經涇陽加工的茯磚茶,在官府勘驗后由特定的茶商憑引票運走,銷往新疆、甘肅、青海和寧夏地區。茯磚茶“消惺肉之膩,解青稞之熱”,正因為這樣的特性,涇陽茯茶深受西北地區大眾的青睞,一度經絲綢之路遠銷中亞、西亞地區。
言歸正傳,回到我們這款茯茶柱,布袋加干葉的包裝能在一定程度上保持透氣性,便于冠突散囊菌繼續發酵,促進茶的進一步轉化。
背面包裝,產品信息、執行標準、產地、配料等等一應俱全,標準的大廠風范,品質看得見,也讓品飲者喝的更放心、舒心。

圖片描述 外包裝

圖片描述 側包裝

圖片描述 布包裝

圖片描述 產品信息
基本信息
名稱:2014年涇渭茯茶茯茶柱
品牌:涇渭茯茶
茶類:黑茶
年份:2014年
價格:502元

圖片描述 內部包裝
沖泡準備
器具:坭興陶壺
用水:普通大桶純凈水
投茶量:6.54g
出湯量:150毫升左右
洗茶:2次,10秒/次
注水方式:定點低沖
醒茶時間:醒茶1天

圖片描述 投茶量
干茶
柱形周正,壓制松緊適度,有少量松散脫落;柱面條索清晰,色澤烏褐油潤;斷層可見發花茂盛,有明顯菌花香氣,無明顯雜菌。品質較好。

圖片描述 茶柱

圖片描述 茶柱正面

圖片描述 茶柱近照

圖片描述 茶柱近照2

圖片描述 截面圖

圖片描述 截面圖2

圖片描述 拆茶近照

圖片描述 菌花茂盛
茶湯
1泡8秒:湯色橙黃明亮清澈,無雜味青味,微有苦澀,有少許煙香感,菌香明顯;
2泡8秒:微有苦味,舌面澀感少許,化開較快,喉中少許回甘,舌底微有生津;
3泡8秒:湯色橙紅明亮,喉中回甘加強,強度較好,生津有所加強,陳香初顯;
4-6泡各8秒:湯質較順滑,水路較細,口腔感覺較飽滿,有一定厚度,
喉中下段回甘較好,菌香濃郁,甜潤感逐步凸顯;

圖片描述 1-6泡湯圖

圖片描述 3泡湯圖

圖片描述 6泡湯圖
7泡12秒:苦味幾無,澀感微弱,甜潤感明顯,菌香依舊;
8泡15秒:湯質稍淡,回甘生津依舊;
9泡20秒:湯質轉淡,香氣有所減弱,回甘生津依舊,尚可繼續沖泡。

圖片描述 4-9泡湯圖

圖片描述 9泡湯圖

圖片描述 5泡湯圖
葉底
葉底烏褐發亮,部分尚綠,葉片尚完整,勻整度較好,稍發硬,有一定柔韌性,可見較多茶梗茶桿,菌花香濃郁,無雜味異味,發酵工藝到位,陳化效果明顯。

圖片描述 壺內葉底圖

圖片描述 壺內葉底圖2

圖片描述 葉底近照

圖片描述 葉底近景
總結
1、觀感:
干茶:柱形周正,壓制松緊適度,有少量松散脫落;柱面條索清晰,色澤烏褐油潤;斷層可見發花茂盛,有明顯菌花香氣,無明顯雜菌。品質較好。四星。
葉底:葉底烏褐發亮,部分尚綠,葉片尚完整,勻整度較好,稍發硬,有一定柔韌性,可見較多茶梗茶桿,菌花香濃郁,無雜味異味,發酵工藝到位,陳化效果明顯。三星半。
2.湯感
香氣:無明顯青味,無雜味異味,前段煙香少許,菌花香濃郁持久,陳香初顯。四星。
湯色:湯色紅亮清澈,通透度好。四星。
苦澀度:幾無苦澀,中后段甜潤感明顯,喉中下段回甘較好。四星。
厚度:湯質醇和較厚重,口腔感覺較飽滿。四星。
水路:水路較細,尚順滑,湯質柔和,無不適感。三星半。
耐泡度:出湯9泡,可繼續沖泡,耐泡度較好。三星半。
綜合評價:準四星。
經過七年的陳放,這款茯茶柱轉化明顯,轉化效果較好,菌香濃郁,陳香初顯,湯質甜潤,作為口糧茶是綽綽有余的,三五好友共同品鑒,也是不錯的選擇。五百年的悠久歲月沉淀在這一杯涇陽茯茶之中,端著茶杯,輕啜一口茶湯,仿佛能看到那蜿蜒前行的馬幫,馱馬和駱駝背上掛滿了褡褳,那清脆的駝鈴聲回蕩在絲綢之路的古道上,一個老者抬頭望向夜空,似乎在思考著什么,腦海中不僅浮現出一句話,那年花開正月圓。
評論 / 108
獨孤劍
菌香濃郁的柱茶!好茶!
回復菩提浮葉
圍觀,點贊。
回復茶語清香
真不錯喲
回復漢文愛茶
菌香濃郁
回復————
喲,很有茯茶特色
四斗兒
@漢文愛茶 點贊學習
回復禪茶
金花滿滿,湯色也贊~
回復四斗兒
@禪茶 金花畢現
回復丁丁糖
@禪茶 點贊
回復丁丁糖
贊贊
回復四斗兒
@丁丁糖 點贊
回復丁丁糖
@丁丁糖 點贊
回復獨孤劍
圖片精妙絕倫!贊一個!
回復四斗兒
@獨孤劍 點贊
回復丁丁糖
@獨孤劍 點贊
回復貝多酚
@獨孤劍 點贊
回復青山巍峨
@獨孤劍 好柱子
回復四斗兒
圖文并茂,好茶好茶評
回復丁丁糖
@四斗兒 點贊
回復貝多酚
@四斗兒 點贊
回復青山巍峨
@四斗兒 圖文并茂
回復四斗兒
點贊學習
回復貝多酚
@四斗兒 點贊
回復青山巍峨
@四斗兒 學習一番
回復四斗兒
涇渭分明,涇渭茯茶
回復貝多酚
@四斗兒 點贊
回復青山巍峨
@四斗兒 涇渭茯茶我的菜我喜歡
回復無憂之石(饞茶一味)
估計我要錯過這一波波的茯茶了
回復貝多酚
@無憂之石(饞茶一味) 點贊
回復丁丁糖
@飛揚.茶韻 學習
回復四斗兒
@無憂之石(饞茶一味) 有金花
回復獨孤劍
@無憂之石(饞茶一味) 以后有的是機會!
回復青山巍峨
@無憂之石(饞茶一味) 機會多多。在路上。。。
回復飛揚.茶韻
@無憂之石(饞茶一味) 贊
回復心若向陽
湯色很像紅茶
回復獨孤劍
@心若向陽 金花密布!好茶!
回復丁丁糖
@飛揚.茶韻 學習
回復四斗兒
@心若向陽 確實一樣
回復青山巍峨
@心若向陽 極是。。。
回復飛揚.茶韻
@心若向陽 點贊
回復一樹一葉一知秋
贊
回復飛揚.茶韻
@一樹一葉一知秋 點贊
回復貝多酚
@一樹一葉一知秋 點贊
回復丁丁糖
@飛揚.茶韻 學習
回復茶碎末
特殊茶品,老茯茶,干茶漂亮,茶湯誘人,贊。細致認真的茶評。學習。
回復飛揚.茶韻
@茶碎末 點贊
回復貝多酚
@茶碎末 點贊
回復獨孤劍
@茶碎末 好茶一枚!佳評一篇!學習了!
回復常思
圍觀學習
回復飛揚.茶韻
@常思 點贊
回復貝多酚
@常思 學習
回復獨孤劍
@常思 好茶評!棒棒噠!
回復