8月16日上午,距離慶祝西藏自治區解放70周年大慶的日子越來越近,拉薩市大街小巷張燈結彩,熱鬧非凡,處處洋溢著喜慶的節日氛圍,位于堆龍德慶區的西藏自治區公共物流倉儲配送中心人頭攢動,西藏自治區低氟普洱茶發放儀式正在舉行。
“感謝普洱的朋友提供了這么健康的茶葉,還派出代表團親手送到我們的手里,心里是暖暖的?!倍妖埖聭c區加木村村民多吉次仁接過茶葉后,向前來西藏參加發放儀式的普洱市政府代表團獻上了潔白的哈達。儀式上,一盒盒低氟普洱茶送到了前來現場參加儀式的群眾手中,大家滿載而歸,笑意盈盈。最后,伴隨著大家的掌聲和期盼,數輛低氟普洱茶運輸車輛分別向西藏各地市進發。
而對于普洱市政府代表團來說,除了在儀式上發放茶葉外,還有著更為重要的任務……


17日,在加爾西村第一書記索朗德吉的引領下,普洱市政府代表團團長、市政府副市長白兆林率領第一小組來到位于拉薩市城關區娘熱街道加爾西村,深入群眾家中送上這份來自普洱的“心意”。
加爾西村海拔3700米,坐落在帕逢崗山腳下。在這里,每天早中晚喝碗酥油茶增加氣力,抗高原缺氧和抗高原輻射是生活中必不可少的一部分。
在村民拉巴家寬敞明亮的藏式客廳里,白兆林一邊打開低氟普洱茶茶磚遞給拉巴,一邊拉起家常,了解大家日常購茶和飲茶習慣。拉巴撬開茶磚,先用茶壺煮了十多分鐘,然后將茶湯濾出,放入適量的鹽和酥油混在攪拌機里攪拌,一碗熱氣騰騰、能量滿滿的酥油茶就制作完成了。
大家興致勃勃地看著用遠道而來的低氟普洱茶制作出的酥油茶,拉巴高興地給每一位來賓倒了一杯。她邊喝邊說:“你們帶來的茶都是小樹葉,說明茶葉很細嫩,跟平常我們喝的茶差別很大,它香氣足,顏色也好看,喝起來有點微微的甜,是我們喜歡的味道?!?/p>

隨后,白兆林請拉巴拿出手機,掃了掃包裝盒上的質量可追溯二維碼,看普洱茶從茶園到茶杯的全過程。
“你們的茶園真漂亮,綠油油的,還可以看到工人生產,聽我們書記說,這次帶來的茶葉都是通過國家和歐盟、美國、日本的有機認證,有白紙黑字的檢測報告,真是了不起!”看到手機里顯示的畫面,拉巴由衷的夸贊。
中國有六大茶類,低氟普洱茶屬于黑茶類,被稱為“可以喝的古董茶”,原因是其越陳越濃越香的特點,發酵的低氟普洱茶中含有豐富的益生菌,具有很高的營養價值。通過發酵,在微生物的作用下,茶葉中的香氣成分、茶多酚等化學物質發生了結構轉化,會呈現出別具韻味的茶品特質和養生效果。因此,品性溫和,對人體不刺激,具有暖胃、降血糖、降血脂、防止動脈硬化、抑菌消炎、解毒等功效。
“我們藏區群眾每年人均喝茶量是全國最高的,但是大家常喝的磚茶中氟含量超過其它種類茶葉數十倍,長期食用會患上氟斑牙和氟骨癥等疾病。所以自治區黨委、政府今年把健康茶供應工作列為全區13件為民辦實事之首,向藏區城鎮居民和農牧民群眾每人免費發放3公斤低氟健康茶,幫助他們養成良好繁榮飲茶習慣?!崩_市城關區娘熱街道駐加爾西村第一書記索朗德吉介紹說,“從此次發放到加爾西村的低氟普洱茶情況來看,因為茶葉的口味非常符合大家的習慣,所以接受度和信任度非常高?!?/p>


與此同時,普洱市政府代表團的其他小組成員也來到另外同樣風景如畫的藏族村莊,分頭走訪入戶發放低氟普洱茶。在此期間,為了更好地服務藏區人民的飲茶需求,在西藏自治區和普洱市政府的要求和指導下,大家積極與當地群眾細致交流,了解他們飲茶喜好,為低氟普洱茶的標準制定進行了深入的調查走訪。

五分鐘、十分鐘、二十分鐘……大家和當地群眾一起反復試驗用普洱茶制作酥油茶的合適時間,以尋找到最適合的口感。

兩位參加活動的普洱茶企業負責人表示,來到當地群眾家中直接了解到他們的飲茶需求是這次進藏之行的重要收獲,返回普洱后,將會按照實際情況,改進工藝、保證質量,長期為他們提供優質可口的普洱茶。
古時,普洱的茶葉,經綿延數千公里的茶馬古道運入西藏。如今,優質的、更有益當地群眾身心健康的低氟普洱茶在世人矚目之下,穿越千山萬水,由專人專車送到了他們的手中。茶馬古道猶暢,友誼之歌不輟。雪域高原作證,西藏與普洱茶的關系與情誼并沒有隨著時間的推移變化,而將歷久彌新。

結束活動時,普洱市政府代表團成員們的脖子上都戴上了潔白的哈達,扎西德勒……
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原文標題為:扎西德勒!普洱“心意”送到了西藏人民的心坎上
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